06Giu
Avena e grano saraceno: proprietà e benefici
Entrambi gli alimenti fanno bene alla salute, ecco quali sostanze fitoterapiche contengono. I cereali sono la principale fonte di energia e un importante costituente della dieta...
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03Giu
Undaria pinnatifida: proprietà e benefici per il colesterolo
L’Undaria pinnatifida è un’alga molto consumata in Oriente: uno studio ha indagato sulle sue proprietà per la salute, in particolare sui suoi effetti anti-colesterolo. In Asia,...
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01Giu
Riso nero: proprietà e benefici del suo estratto
Ampiamente conosciuto in ambito gastronomico, il riso deriva da una pianta scientificamente nota come Oryza sativa: la variante da cui si ricava il riso nero...
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29Mag
Azadirachta indica (pianta del Neem): proprietà e benefici
Conosciuta come albero di Neem, l'Azadirachta indica è una pianta considerata un vero e proprio contenitore di benessere naturale, soprattutto in Asia e in Africa:...
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25Mag
Carotenoidi ed effetti sulla frequenza cardiaca
Ecco gli esiti di uno studio sull'associazione tra 3 categorie di carotenoidi e frequenza cardiaca. I carotenoidi sono sostanze antiossidanti riscontrabili in diverse categorie di...
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23Mag
Merluzzo, salmone ed effetti sul microbiota intestinale
Il consumo regolare di merluzzo e salmone incide positivamente anche sul microbiota intestinale. Oltre ad essere importanti fonti di omega 3, il salmone ed il merluzzo...
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20Mag
Cibi fritti e rischio cardiovascolare: studio sulla popolazione cilena
Un’analisi statistica sulla correlazione tra consumo di cibi fritti e rischio cardiovascolare tra giovani universitari cileni. Il Cile è uno dei Paesi con il maggior numero...
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18Mag
Pappa reale: proprietà e benefici
Ricca di sostanze dai molteplici benefici per l’organismo, la pappa reale si può considerare un vero e proprio elisir di benessere. La pappa reale è una...
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13Mag
Lampone, sambuco e impatto della cottura sulle antocianine
Meglio mangiarli cotti o crudi? Risponde uno studio. È vero, la frutta viene mangiata prevalentemente cruda, però in alcune pietanze tradizionali viene utilizzata cotta come condimento...
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11Mag
Ecklonia stolonifera ed effetti anti-obesità
L’estratto di Ecklonia stolonifera, un’alga marina diffusa nel Mar del Giappone, ha evidenziato interessanti potenzialità in una sperimentazione condotta su topi nutriti con una dieta...
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