Fava, guadagno nutrizionale e antinutrienti
La fava (Vicia Faba L.) è un legume da granella spesso adottato nei regimi alimentari vegetariani e vegani come fonte di proteine e ferro: un...
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L’estratto ricavato dal frutto del Capsicum chacoense, noto dalle nostre parti con il nome di peperoncino selvatico, sembra avere un interessante potenziale farmacologico grazie alla...
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La Pittosporum angustifolium, conosciuta anche come Gumby Gumby, è una pianta di origine australiana che ha manifestato interessanti proprietà. Tra l’inedita vegetazione che si può riscontrare...
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Adottare una sana ed equilibrata alimentazione rappresenta una strategia di benessere a 360° con benefici che si manifestano sotto tanti punti di vista, anche per...
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Un team di studiosi greci ha rilevato le principali proprietà virtuose delle bacche di Goji. Sin dai tempi antichi, il succo, le radici e le foglie...
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Secondo gli esiti di uno studio recente, il fruttosio industriale contribuirebbe ad alterare la funzione endoteliale e a incrementare il rischio di episodio cardiovascolari. Il fruttosio...
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Secondo gli esiti di uno studio giapponese pubblicato sull’International Journal of Cancer, il consumo abitudinario di funghi sarebbe associato ad un minor rischio di cancro...
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Un recente studio ha evidenziato l’azione protettiva dei flavanoli contenuti nell’estratto di cacao dal rischio di episodi cardiovascolari mortali durante la terza età. Ecco gli...
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L’estratto acquoso del fior di loto asiatico (Nelumbo nucifera) sembra essere in grado di ridurre drasticamente l’azione del virus dell’influenza A. Il fior di loto asiatico...
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Un estratto a base di guscio di arachidi potrebbe aiutare a contrastare alcune malattie neurodegenerative e la depressione: gli esiti dello studio. Oltre ad indagare sulle...
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