Il miglio proso (Panicum miliaceum L.) e il grano tenero (Triticum aestivum L.) sono stati utilizzati come colture principali in diverse regioni, fin dall'antichità, e...
Read MoreLa vinificazione è una delle più grandi industrie agroalimentari a livello mondiale, e ogni anno genera enormi quantità di sottoprodotti. Tra questi, la vinaccia d’uva...
Read MoreLa perdita dei capelli è un problema comune e complesso che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, sia uomini che donne. Le cause...
Read MoreLe ulcere gastriche, caratterizzate da erosioni di diverso grado nella mucosa gastrointestinale, rappresentano un problema sanitario che colpisce il 5-10% della popolazione mondiale. Queste ulcere...
Read MoreSappiamo che le malattie cardiovascolari sono, in una certa misura, mediate da fattori di rischio come pressione alta, colesterolo alto e aumento dell'indice di massa...
Read MoreLa salute degli occhi è una priorità, soprattutto con l'aumento dell'età. Uno studio, randomizzato e controllato, ha portato nuove scoperte promettenti sul consumo di uva...
Read MoreIl tè è una delle bevande più comunemente consumate al mondo, molto apprezzata per il suo sapore, aroma e una varietà di ragioni socio-culturali. Per...
Read MoreLa depressione è un disturbo mentale diffuso che colpisce milioni di persone in tutto il mondo. L'Organizzazione Mondiale della Sanità la identifica come la causa...
Read MoreI fichi sono ritenuti una delle più antiche piante coltivate, legate all’orticoltura mediterranea. Il fico (Ficus carica L.) è una pianta appartenente alla famiglia delle...
Read MoreLa sicurezza alimentare è uno dei diritti umani riconosciuti nella Dichiarazione universale dei diritti umani delle Nazioni Unite ed è un fattore determinante per la...
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