Erbe e spezie: ingredienti funzionali per la salute e l’alimentazione
Il mondo vegetale offre un patrimonio straordinario di risorse terapeutiche che l'umanità sfrutta da millenni. L'utilizzo di erbe e spezie risale a migliaia di anni...
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Un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha portato alla luce evidenze scientifiche significative sul ruolo terapeutico della dieta mediterranea nella gestione delle malattie autoimmuni. La...
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Le pere rappresentano uno dei frutti più anticamente coltivati dall'uomo e oggi costituiscono una delle tre principali specie di frutta economicamente rilevanti a livello globale,...
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L'ipertensione rappresenta una delle minacce più significative alla salute pubblica globale, colpendo milioni di persone e aumentando notevolmente il rischio di patologie cardiovascolari, eventi cerebrovascolari...
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Il concetto di "orologio biologico" sottolinea quanto il nostro corpo funzioni come uno strumento finemente regolato, con ritmi circadiani che orchestrano praticamente ogni aspetto della...
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Il diabete mellito gestazionale (GDM) è una condizione caratterizzata da elevati livelli di glicemia durante la gravidanza, causata da una resistenza all'insulina o da un'insufficiente...
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Gli scienziati hanno creato il primo strumento mai realizzato per misurare la quantità di plastica che ingeriamo attraverso la nostra alimentazione quotidiana. Questo innovativo sistema, chiamato...
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Le fragole, note per la loro ricchezza di nutrienti come vitamina C, manganese e polifenoli, sono state oggetto di uno studio recente pubblicato sulla rivista...
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Un recente studio pubblicato su The Journal of Nutrition, Health and Aging rivela che ridurre il tempo trascorso seduti può migliorare significativamente la salute metabolica...
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Un recente studio pubblicato su Food & Function ha rivelato il potenziale delle bucce di mela come fonte di composti bioattivi capaci di contrastare il...
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