Mirtilli rossi per migliorare le prestazioni sportive
I mirtilli rossi, un piccolo frutto di bosco, sono recentemente stati riconosciuti come un potenziale superfood in grado di migliorare le prestazioni sportive. Da tempo noti per i loro benefici per la salute, questi frutti sono particolarmente ricchi di polifenoli, potenti antiossidanti che combattono lo stress ossidativo nel corpo e ossigenano i muscoli.
Tra i frutti comunemente consumati nella dieta americana, i mirtilli rossi vantano il più alto contenuto totale di polifenoli e una delle più elevate capacità antiossidanti.
Integratori naturali per atleti
L’uso di integratori alimentari naturali è in crescita tra gli atleti, che cercano metodi per migliorare le loro prestazioni fisiche. Durante l’esercizio fisico intenso, l’aumento delle richieste metaboliche porta alla produzione di specie reattive dell’ossigeno, rendendo i polifenoli una difesa naturale contro i radicali liberi indotti dall’attività fisica.
Lo studio dell’Università Concordia sui mirtilli rossi
Un team di ricercatori del Dipartimento di Salute, Kinesiologia e Fisiologia Applicata dell’Università Concordia di Montreal (Canada) ha condotto uno studio su 14 atleti di resistenza allenati (8 uomini e 6 donne). L’obiettivo era valutare gli effetti di un integratore di estratto di mirtillo rosso assunto per 28 giorni.
Metodologia della Ricerca
Gli atleti hanno eseguito una prova a cronometro di 1500 metri, seguita da una prova di 400 metri, sia due ore dopo l’assunzione dell’integratore sia dopo 28 giorni di integrazione. I risultati hanno mostrato che un periodo di integrazione prolungato migliorava significativamente i marcatori fisiologici delle prestazioni.
Risultati
Prestazioni muscolari: il tasso di riassegnazione muscolare era significativamente più rapido nei 1500 metri dopo 28 giorni di integrazione, suggerendo un ritardo nell’affaticamento muscolare.
Tamponamento del lattato: per la prova dei 400 metri, l’integratore ha mostrato la capacità di tamponare la risposta del lattato post-esercizio, un indicatore del metabolismo anaerobico.
Miglioramento delle prestazioni: gli atleti hanno evidenziato un miglioramento delle prestazioni aerobiche e una riduzione dell’affaticamento muscolare sia durante lo sprint che durante la corsa di resistenza.
In sintesi
L’integrazione con mirtilli rossi ha dimostrato di avere effetti ergogenici, migliorando i marcatori fisiologici delle prestazioni durante la corsa su brevi e lunghe distanze. Questo piccolo frutto rappresenta, quindi, un promettente superfood per gli atleti.
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