Uno studio sull’associazione tra modelli alimentari e tipi di integratori utilizzati
Negli ultimi anni, soprattutto a seguito della pandemia di COVID-19, l’interesse per la salute e il benessere è aumentato notevolmente. Un aspetto particolare di questo interesse è il crescente uso di integratori alimentari per migliorare il benessere nutrizionale.
Alcune popolazioni, come le donne incinte o gli anziani possono necessitare di integrazione specifica come l’acido folico, il ferro o il calcio per il loro fabbisogno nutrizionale.
Mercato degli integratori alimentari
Gli Stati Uniti guidano il mercato mondiale degli integratori con una quota del 33,2%, seguiti dalla Cina con il 14,7%. Questo riflette una crescente consapevolezza della salute tra la popolazione cinese e un mercato in espansione per gli integratori alimentari in Cina.
In Cina, gli integratori sono comunemente usati per migliorare l’aspetto fisico, inclusi pelle e capelli, e per supportare la salute in generale, come l’immunità e il sonno. Il loro uso è particolarmente consigliato a persone con specifici bisogni nutrizionali.
Consapevolezza della salute
L’uso di integratori è spesso associato a una maggiore consapevolezza della salute, stili di vita sani e status socioeconomico più elevato. Gli studi dimostrano che chi li assume tende ad avere abitudini alimentari più sane e stili di vita migliori, come il non fumare e l’esercizio fisico.
In Germania, chi assume integratori consuma più grassi vegetali, pollame e succhi di frutta e verdura. In Francia, c’è una correlazione positiva tra l’uso di integratori e modelli alimentari sani, mentre in Giappone coloro che assumono integratori hanno un apporto inferiore di frutta e verdura.
Una possibile spiegazione per questa tendenza a seguire modelli alimentari meno sani è l’ipotesi di una compensazione per chi fa una un’alimentazione inadeguata.
Relazione tra modelli alimentari e uso di integratori in Cina
Le linee guida nutrizionali cinesi si concentrano principalmente sull’assunzione di cibo, con poche raccomandazioni specifiche per l’integrazione. Questo studio esamina la relazione tra modelli alimentari e l’uso di integratori tra gli adulti cinesi, considerando fattori demografici e di salute.
Un sondaggio online ha coinvolto 1.018 partecipanti cinesi adulti. L’analisi di regressione logistica è stata utilizzata per esaminare la relazione tra modelli alimentari, uso e tipi di integratori.
Caratteristiche degli intervistati
Il campione era composto per il 58,6% da donne, con una prevalenza di giovani adulti (18-29 anni). Gli uomini tendevano ad avere redditi più alti e una maggiore incidenza di sovrappeso o obesità rispetto alle donne.
Associazione tra modelli alimentari e integratori
È stata osservata una correlazione positiva tra l’uso di integratori e modelli alimentari caratterizzati da elevato consumo di snack e fast food, mentre non è stata trovata una correlazione significativa con modelli alimentari ricchi di frutta e verdura.
Conclusioni e implicazioni
Questo studio è il primo a esplorare in dettaglio la relazione tra modelli alimentari e uso di integratori tra gli adulti cinesi, controllando per vari fattori sociodemografici e di salute. Fornisce importanti informazioni sui modelli di consumo di integratori in Cina, contribuendo alla comprensione delle tendenze globali. I risultati possono guidare future ricerche e politiche sanitarie riguardanti le abitudini alimentari.
Ulteriori ricerche sono necessarie per esplorare l’idoneità di nutrienti specifici in base ai modelli alimentari e per comprendere meglio i fattori sottostanti che influenzano l’uso di integratori.
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