L’avocado ha davvero proprietà antinfiammatorie?
Uno studio recente ha cercato di valutare se il consumo di avocado possa influenzare i processi infiammatori dell’organismo: ecco gli esiti.
L’importanza della nutrizione per la salute immunitaria e l’associazione tra il consumo di avocado ed i processi infiammatori sono argomenti di grande interesse nel filone della nutraceutica. Su questo blog, per esempio, abbiamo già visto come questo frutto possa rivelarsi utile per controllare il colesterolo e promuovere il benessere intestinale.
Premessa: in generale, la dieta è essenziale per il corretto funzionamento delle cellule, incluse quelle del sistema immunitario. Nello specifico, sono stati identificati alcuni nutrienti particolarmente efficaci nel rafforzare le difese dell’organismo, tra cui carotenoidi, fibre, vitamine e minerali.
Gli avocado contengono molti di questi nutrienti e sostanze fitochimiche, ma anche grassi totali, che invece possono aumentare l’infiammazione. Nonostante ciò, diversi studi hanno dimostrato che gli acidi grassi insaturi, come quelli presenti in questo frutto esotico, possono ridurre l’infiammazione, a differenza degli acidi grassi saturi.
Uno studio recente ha cercato di valutare l’associazione tra il consumo di avocado e i marcatori infiammatori, utilizzando il questionario sulla frequenza alimentare per valutare le presunte proprietà antinfiammatorie dell’avocado.
Lo studio
I partecipanti sono stati classificati in tre gruppi in base alla frequenza di consumo di avocado, quindi chi lo consumava raramente o mai, chi ne faceva un consumo medio e chi, invece, lo mangiava assiduamente.
ESITI – La ricerca non ha mostrato alcuna associazione tra il consumo di avocado/guacamole e i livelli di marcatori infiammatori.
“Sebbene questo studio non abbia dimostrato alcuna associazione tra il consumo di avocado e l’infiammazione, questo frutto continua ad essere un’ottima scelta per una dieta sana ed equilibrata”, tengono a precisare gli autori, i quali ribadiscono comunque che lo studio condotto non esclude definitivamente la possibilità che gli avocado possano esercitare un’azione antinfiammatoria.
In generale, l’importanza della nutrizione nella salute immunitaria è ben documentata e una dieta sana ed equilibrata, che comprende una varietà di alimenti nutrienti, è essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Gli avocado sono un’ottima scelta come parte di una dieta sana ed equilibrata, ma come con tutti gli alimenti, è importante consumarli con moderazione e in combinazione con altri cibi nutrienti.
Lascia un commento